Chilli Mash

 

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Chili Mash - Pasten und Pürees

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Chili Mash - Pasten und Pürees

Chili Mash - Pasten und Pürees

Pasten werden aus frischen Chilischoten durch Mahlen und Hinzufügen von Speisesalz nach einem traditionellen und hausgemachten Rezept ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, ohne Wärmebehandlung hergestellt. Salzkonservenpasten eignen sich zum Würzen von Speisen direkt beim Essen oder zum Würzen während des Kochens. Wir empfehlen nicht, eine große Menge pur zu verzehren, die Pasten sind nur zum Würzen von Speisen gedacht, um sie richtig scharf zu machen. Sie haben die Wahl zwischen mild scharfer Jalapeno, über mittelscharfe Habanero bis hin zu extra scharfer Paste aus gemahlenen Carolina Reaper Chilischoten.

Püree dient als Chili-Basis für die weitere Verarbeitung und Zubereitung von scharfen Snacks, es ist die Grundlage für Chili-Saucen, und wenn Sie schon immer einmal versuchen wollten, Ihre eigene scharfe Sauce zuzubereiten, brauchen Sie diese hier, um sie zuzubereiten.

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