Chilipulver Jolokia Bhut 5 g – ultra scharf

Jolokia Bhut Chilipulver, 5 g – gemahlene Chili ohne Zusätze

Jolokia Bhut Chilipulver (gemahlene Chili) besteht aus fein vermahlenen, getrockneten Jolokia Bhut Chilis und hat 800.000 – 1.000.000 SHU (Kategorie Ultra). Du würzt damit schon beim Kochen oder streust es erst am Ende auf das fertige Gericht, je nachdem, wie viel Schärfe du haben willst.

Ein feines Pulver löst sich schnell im Essen und lässt sich fein dosieren. Wer Chilipulver ohne Zusätze sucht, bekommt hier ausschließlich gemahlene Chilis.

Die Chili Jolokia Bhut und ihr Aroma

Die Bhut Jolokia, auch als Ghost Pepper bekannt, zählt zu den schärfsten Chilis der Welt. Die Schärfe baut sich langsam auf und hält lange an.

Wozu passt Chilipulver?

• in Suppen, Gulasch und Saucen
• in Marinaden und Würzmischungen für Fleisch
• in selbst gemachten Chili Saucen, Chiliölen und Dips
• auf Pizza, Pasta und Pommes
• in Grillgewürzen
• in selbst gemachtem Chilisalz

Tipp: Jolokia Bhut Chilipulver passt zu Curry, Gulasch, Chili con Carne und Suppen, immer nur in kleinen Mengen.

In einer Currypfanne oder einem Schmorgericht verteilt sich das Pulver gleichmäßig, und die Schärfe wächst mit jedem Bissen.

Für wen ist es?

Für die erfahrensten Chili-Fans, Sammler von Superhot-Sorten und alle, die Ghost Pepper einmal selbst ausprobieren möchten. Zusätzlich sind unsere Chilipulver Bestandteil der Chili Geschenkboxen No.2, No.5 und No.6.

Produktdetails

• Zutaten: gemahlene getrocknete Jolokia Bhut Chilis 100 % (Chilipulver)
• Sorte: Jolokia Bhut
• Schärfe: 800.000 – 1.000.000 SHU (Ultra)
• Ursprungsland: Slowakei
• Inhalt: 5 g

Nährwerte

Schärfe auf einen Blick

Die Schärfe von Chili misst man in SHU (Scoville Heat Units). Unsere Chili Gewürze decken die ganze Bandbreite ab: von Mild (Jalapeno) über Medium (Cayenne) und Extra (Habanero) bis zu Ultra mit den Superhot-Sorten Jolokia, Naga Morich, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper und Dragon’s Breath.

Sicherheit

Superhot-Sorten gibst du am besten nur prisenweise dazu und probierst erst, wenn alles gut verrührt ist. Nach dem Hantieren mit getrockneter oder gemahlener Chili wäschst du dir die Hände, greifst dir nicht ins Gesicht oder in die Augen und stellst das Gewürz für Kinder unerreichbar weg.

Häufige Fragen

Welche Schärfe hat Jolokia Bhut Chilipulver?
Es liegt bei 800.000 – 1.000.000 SHU und gehört zur Kategorie Ultra.

Sind Zusätze im Pulver?
Nein, es besteht nur aus gemahlenen, getrockneten Chilis.

Wie viel davon nehme ich?
Fang mit einer kleinen Prise an, rühre um und koste. Bei Superhot-Sorten genügt eine Prise für einen ganzen Topf voll Essen.

Chilli Manufaktura

Hinter diesem Sortiment steht die Chilli Manufaktura. Zu unseren Chili Gewürzen kommen Chili Saucen, Chili Tropfen (Chili Drops), Chili Mash Pasten und Pürees, eingelegte Chili, Chili Marmeladen und Geschenksets. Auch in unseren Chili Geschenkboxen sind die Gewürze gern gesehen.