Getrocknete Chilis kaufen – Chilischoten, Chiliflocken & Chilipulver
Hier findest du Getrocknete Chilis als ganze Chilischoten (10 g), Chiliflocken in der Mühle (20 g) und Chilipulver (5 g). Die Auswahl reicht von der milden Jalapeno bis zur ultra scharfen Carolina Reaper. Fertige Scharfmacher gibt es bei den Chilli Saucen und Chili Drops.
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Zu Favoriten hinzufügenGetrocknete Jalapeno Chilischoten 10 g – mild
Getrocknete Jalapeno Chilischoten, ganz, mit 8.000 – 10.000 SHU (Kategorie Mild). Du gibst sie direkt ins Essen, weichst sie 25 Minuten in kochendem Wasser ein oder machst daraus dein eigenes Chilipulver bzw. eigene Chiliflocken. Die Jalapeno ist die bekannteste mexikanische Chilischote und schmeckt frisch nach Paprika. Inhalt: 10 g.
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3 eur
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Zu Favoriten hinzufügenChiliflocken Habanero Mühle 20 g – extra scharf
Habanero Chiliflocken in der Mühle: grob geschrotete, getrocknete Habanero Chilischoten mit 250.000 – 300.000 SHU (Kategorie Extra). Du mahlst sie beim Kochen mit oder erst am Tisch über Pizza, Gulasch, Suppe oder Gegrilltes und bestimmst die Schärfe mit jeder Umdrehung selbst. Habanero überzeugt mit fruchtig-tropischem Aroma und kräftiger Schärfe. Praktisches Chili Gewürz, 20 g.
Vorrätig
6,90 eur
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Zu Favoriten hinzufügenGetrocknete Habanero Chilischoten 10 g – extra scharf
Getrocknete Habanero Chilischoten, ganz, mit 250.000 – 300.000 SHU (Kategorie Extra). Du gibst sie direkt ins Essen, weichst sie 25 Minuten in kochendem Wasser ein oder machst daraus dein eigenes Chilipulver bzw. eigene Chiliflocken. Die Habanero ist eine der beliebtesten Superhot-Chilis und duftet fruchtig-tropisch. Inhalt: 10 g.
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3,60 eur
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Zu Favoriten hinzufügenGetrocknete Carolina Reaper Chilischoten 10 g – ultra scharf
Getrocknete Carolina Reaper Chilischoten, ganz, mit 1.500.000 – 2.000.000 SHU (Kategorie Ultra). Du gibst sie direkt ins Essen, weichst sie 25 Minuten in kochendem Wasser ein oder machst daraus dein eigenes Chilipulver bzw. eigene Chiliflocken. Die Carolina Reaper war viele Jahre die schärfste Chili der Welt im Guinness-Buch der Rekorde. Inhalt: 10 g.
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4,20 eur
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Zu Favoriten hinzufügenGetrocknete Jolokia Chilischoten 10 g – ultra scharf
Getrocknete Jolokia Chilischoten, ganz, mit 800.000 – 1.000.000 SHU (Kategorie Ultra). Du gibst sie direkt ins Essen, weichst sie 25 Minuten in kochendem Wasser ein oder machst daraus dein eigenes Chilipulver bzw. eigene Chiliflocken. Die Bhut Jolokia, auch Ghost Pepper genannt, zählt zu den schärfsten Chilis der Welt. Inhalt: 10 g.
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3,80 eur
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Zu Favoriten hinzufügenGetrocknete Cayenne Chilischoten 10 g – mittelscharf
Getrocknete Cayenne Chilischoten, ganz, mit 30.000 – 50.000 SHU (Kategorie Medium). Du gibst sie direkt ins Essen, weichst sie 25 Minuten in kochendem Wasser ein oder machst daraus dein eigenes Chilipulver bzw. eigene Chiliflocken. Aus der Cayenne entsteht der bekannte Cayennepfeffer, ihre Schärfe ist klar und direkt. Inhalt: 10 g.
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3,20 eur
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Getrocknete Trinidad Scorpion Chilischoten 10 g – ultra scharf
Getrocknete Trinidad Scorpion Chilischoten, ganz, mit 1.400.000 – 1.800.000 SHU (Kategorie Ultra). Du gibst sie direkt ins Essen, weichst sie 25 Minuten in kochendem Wasser ein oder machst daraus dein eigenes Chilipulver bzw. eigene Chiliflocken. Die Trinidad Scorpion stammt von der Insel Trinidad und zählt zu den schärfsten Chilis der Welt. Inhalt: 10 g.
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4 eur
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Zu Favoriten hinzufügenChiliflocken Jalapeno Mühle 20 g – mild
Jalapeno Chiliflocken in der Mühle: grob geschrotete, getrocknete Jalapeno Chilischoten mit 8.000 – 10.000 SHU (Kategorie Mild). Du mahlst sie beim Kochen mit oder erst am Tisch über Pizza, Gulasch, Suppe oder Gegrilltes und bestimmst die Schärfe mit jeder Umdrehung selbst. Die Jalapeno punktet mit milder Schärfe und frischem, paprikaartigem Geschmack. Praktisches Chili Gewürz, 20 g.
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5,90 eur
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Zu Favoriten hinzufügenChiliflocken Carolina Reaper Mühle 20 g – ultra scharf
Carolina Reaper Chiliflocken in der Mühle: grob geschrotete, getrocknete Carolina Reaper Chilischoten mit 1.500.000 – 2.000.000 SHU (Kategorie Ultra). Du mahlst sie beim Kochen mit oder erst am Tisch über Pizza, Gulasch, Suppe oder Gegrilltes und bestimmst die Schärfe mit jeder Umdrehung selbst. Die Carolina Reaper war viele Jahre die schärfste Chili der Welt laut Guinness-Buch der Rekorde....
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7,90 eur
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Zu Favoriten hinzufügenChilisalz Carolina Reaper Mühle 80 g – Meersalz, mild bis mittel
Chilisalz Carolina Reaper in der Mühle ist Meersalz mit 10 % geschroteter Carolina Reaper Chili. Mit der Mühle mahlst du Salz und Chili in einem Schritt aufs Essen und würzt nach Geschmack. Die Schärfe ist mild bis mittel, also kein Extrem und damit auch für weniger geübte Chili-Esser gut geeignet. Passt zu Steak, Gegrilltem, Backerdäpfeln, Ei und Pizza. Inhalt: 80 g.
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5,90 eur
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Zu Favoriten hinzufügenGetrocknete Chili Set 3 x 10 g – Jalapeno, Habanero, Carolina Reaper
Das Set mit getrockneten Chilischoten enthält drei Sorten ganzer Schoten zu je 10 g: die milde Jalapeno (8.000 – 10.000 SHU), die extra scharfe Habanero (250.000 – 300.000 SHU) und die ultra scharfe Carolina Reaper (1,5 – 2 Mio. SHU). Gib die Chili direkt ins Essen, weiche sie in kochendem Wasser ein oder mahle sie zu Chili Gewürz. Ein Chili Set zum Ausprobieren und Verschenken.
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9,90 eur
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Chili Girlande Ristra mit 24 Bird’s Eye Chilis, 15 cm
Die Chili Girlande (Ristra) besteht aus 24 Bird’s eye Chilischoten an einer 15 cm langen Schnur. Häng sie an einen warmen, trockenen Platz, damit die Schoten trocknen, und du hast eigene getrocknete Chili zum Kochen und Würzen. Sie macht sich auch gut als Schmuck in der Küche. Die Schärfe ist mittel (Medium) mit etwa 50.000 SHU. Die Girlande kommt in dem Trocknungszustand zu dir, den sie bei...
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3,90 eur
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Zu Favoriten hinzufügenChilipulver Carolina Reaper 5 g – ultra scharf
Carolina Reaper Chilipulver (gemahlene Chili) aus getrockneten Carolina Reaper Chilis, ein feines Pulver mit 1.500.000 – 2.000.000 SHU (Kategorie Ultra). Du würzt damit beim Kochen oder direkt am fertigen Gericht, nach Geschmack und gewünschter Schärfe. Die Carolina Reaper war viele Jahre die schärfste Chili der Welt laut Guinness-Buch der Rekorde. Reines Chili Gewürz ohne Zusätze, Inhalt 5 g.
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Zu Favoriten hinzufügenDragon’s Breath Chilipulver 5 g – ultra scharf
Dragon’s Breath Chilipulver (gemahlene Chili) aus getrockneten Dragon’s Breath Chilis, ein feines Pulver mit 1.800.000 – 2.300.000 SHU (Kategorie Ultra). Du würzt damit beim Kochen oder direkt am fertigen Gericht, nach Geschmack und gewünschter Schärfe. Dragon’s Breath ist eine walisische Chilisorte und die schärfste in unserem Sortiment. Reines Chili Gewürz ohne Zusätze, Inhalt 5 g.
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Zu Favoriten hinzufügenChilipulver Trinidad Scorpion 5 g – ultra scharf
Trinidad Scorpion Chilipulver (gemahlene Chili) aus getrockneten Trinidad Scorpion Chilis, ein feines Pulver mit 1.400.000 – 1.800.000 SHU (Kategorie Ultra). Du würzt damit beim Kochen oder direkt am fertigen Gericht, nach Geschmack und gewünschter Schärfe. Die Trinidad Scorpion stammt von der Insel Trinidad. Reines Chili Gewürz ohne Zusätze, Inhalt 5 g.
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Zu Favoriten hinzufügenChilipulver Jolokia Bhut 5 g – ultra scharf
Jolokia Bhut Chilipulver (gemahlene Chili) aus getrockneten Jolokia Bhut Chilis, ein feines Pulver mit 800.000 – 1.000.000 SHU (Kategorie Ultra). Du würzt damit beim Kochen oder direkt am fertigen Gericht, nach Geschmack und gewünschter Schärfe. Die Bhut Jolokia ist auch als Ghost Pepper bekannt. Reines Chili Gewürz ohne Zusätze, Inhalt 5 g.
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3,60 eur
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Zu Favoriten hinzufügenChilipulver Naga Morich 5 g – ultra scharf
Naga Morich Chilipulver (gemahlene Chili) aus getrockneten Naga Morich Chilis, ein feines Pulver mit 800.000 – 1.000.000 SHU (Kategorie Ultra). Du würzt damit beim Kochen oder direkt am fertigen Gericht, nach Geschmack und gewünschter Schärfe. Die Naga Morich kommt aus Bangladesch und dem Nordosten Indiens. Reines Chili Gewürz ohne Zusätze, Inhalt 5 g.
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Zu Favoriten hinzufügenChilipulver Habanero 5 g – extra scharf
Habanero Chilipulver (gemahlene Chili) aus getrockneten Habanero Chilis, ein feines Pulver mit 250.000 – 300.000 SHU (Kategorie Extra). Du würzt damit beim Kochen oder direkt am fertigen Gericht, nach Geschmack und gewünschter Schärfe. Die Habanero gehört zu den beliebtesten Superhot-Chilis. Reines Chili Gewürz ohne Zusätze, Inhalt 5 g.
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Zu Favoriten hinzufügenChilipulver Cayenne 5 g – mittelscharf
Cayenne Chilipulver (gemahlene Chili) aus getrockneten Cayenne Chilis, ein feines Pulver mit 30.000 – 50.000 SHU (Kategorie Medium). Du würzt damit beim Kochen oder direkt am fertigen Gericht, nach Geschmack und gewünschter Schärfe. Aus der Cayenne wird der bekannte Cayennepfeffer gemacht, ihre Schärfe ist klar und direkt. Reines Chili Gewürz ohne Zusätze, Inhalt 5 g.
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2,50 eur
2,50 eur /
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Zu Favoriten hinzufügenChilipulver Jalapeno 5 g – mild
Jalapeno Chilipulver (gemahlene Chili) aus getrockneten Jalapeno Chilis, ein feines Pulver mit 8.000 – 10.000 SHU (Kategorie Mild). Du würzt damit beim Kochen oder direkt am fertigen Gericht, nach Geschmack und gewünschter Schärfe. Die Jalapeno ist die bekannteste mexikanische Chili und schmeckt frisch nach Paprika. Reines Chili Gewürz ohne Zusätze, Inhalt 5 g.
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2,50 eur
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Chili Box No.2 Hot Selection – 9-teiliges Chili Geschenkset
Die Chili Box No.2 Hot Selection ist ein Chili Geschenkset mit neun Teilen in einer edlen Box: Chili Schlüsselanhänger samt Füllungen, Chilipulver, Chili Mash Paste und Püree sowie eingelegte Chili. So hast du Chili in der Küche und bei geselligen Runden mit Familie und Freunden immer zur Hand. Zur Wahl stehen die Versionen Mild, Medium, Extra und Ultra, je nachdem, wie scharf es sein soll.
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25,90 eur
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Chili Box No.5 Hot Selection – Set mit Schlüsselanhänger, 4-teilig
Die Chili Box No.5 Hot Selection ist ein Chili Geschenkset mit vier Teilen in einer edlen Box. Sie enthält einen Chili Schlüsselanhänger CM – Chilli Manufaktura samt Füllung sowie zwei Chilipulver zu je 5 g, damit du Chili in der Küche und unterwegs dabeihast. Zur Wahl stehen die Versionen Medium, Extra und Ultra. Ein originelles Chili Geschenk für alle, die gern scharf essen.
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14,90 eur
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Chili Box No.6 Hot Selection – 3 Chilipulver zu je 5 g im Set
Die Chili Box No.6 Hot Selection ist ein Chili Geschenkset mit drei Teilen in einer edlen Box, gefüllt mit drei Chilipulvern zu je 5 g. Die Version Medium enthält Cayenne, Habanero und Jalapeno, die Version Extra Habanero, Jolokia und Naga Morich, die Version Ultra Trinidad Scorpion, Dragon’s Breath und Carolina Reaper. Gemahlene Chilis als Chili Geschenk zum Vergleichen und Verschenken.
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8,90 eur
Getrocknete Chilis kaufen: Schoten, Flocken und Chilipulver
Wer gern selbst würzt, greift zu getrockneten Chilis: Sie bleiben lange haltbar, schmecken intensiv und wandern genauso in den Kochtopf wie als Prise über den fertigen Teller. Bei uns bekommst du sie als ganze getrocknete Chilischoten (10 g), als Chiliflocken in der Mühle (20 g) und als Chilipulver (5 g). Dazu gibt es ein Chilisalz als fertiges Chili Gewürz.
So scharf sind unsere getrockneten Chilis
Die Schärfe einer Chili wird in SHU (Scoville Heat Units) angegeben. Je höher die Zahl, desto schärfer das Gewürz. Unser Sortiment im Überblick:
| Stufe | Schärfe | Sorten |
|---|---|---|
| MILD – leicht scharf | 8.000 – 10.000 SHU | Jalapeno |
| MEDIUM – mittelscharf | 30.000 – 50.000 SHU | Cayenne |
| EXTRA – extra scharf | 250.000 – 300.000 SHU | Habanero |
| ULTRA – ultra scharf | 800.000 – 2.300.000 SHU | Jolokia und Naga Morich (800.000 – 1.000.000), Trinidad Scorpion (1.400.000 – 1.800.000), Carolina Reaper (1.500.000 – 2.000.000), Dragon’s Breath (1.800.000 – 2.300.000) |
Neu bei Chili? Starte mit Jalapeno oder Cayenne, von Ultra-Sorten nimmst du nur eine Prise. Dragon’s Breath ist als Chilipulver mit bis zu 2.300.000 SHU die schärfste Sorte in unserem Sortiment.
Schoten, Flocken, Pulver: die Unterschiede
- Ganze Chilischoten (10 g): Jalapeno, Cayenne, Habanero, Jolokia, Trinidad Scorpion und Carolina Reaper.
- Chiliflocken in der Mühle (20 g): grob geschrotete Schoten, die du direkt beim Würzen mahlst. Zur Wahl stehen Jalapeno, Habanero und Carolina Reaper.
- Chilipulver (gemahlene Chili, 5 g): reines Chili Gewürz ohne Zusätze, erhältlich als Jalapeno, Cayenne, Habanero, Jolokia Bhut, Naga Morich, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper und Dragon’s Breath.
- Chilisalz: Meersalz mit 10 % geschroteter Carolina Reaper in der 80-g-Mühle, Schärfe mild bis mittel.
- Chili Girlande (Ristra): 24 Bird’s Eye Chilischoten an einer 15 cm langen Schnur, mittelscharf mit etwa 50.000 SHU. Auch als Küchenschmuck geeignet.
Chilipulver kaufen: Geschmack und Schärfe
Jalapeno schmeckt frisch nach Paprika, Cayenne klar und direkt, Habanero fruchtig-tropisch. Mehrere Stufen auf einmal vergleichst du am besten mit einer Chili Box (siehe unten).
Ideen für die Küche
- ins Gulasch, in die Paradeisersuppe oder ins Chili con Carne,
- über die Eierspeise, Backerdäpfel oder die Pizza aus dem Backrohr,
- in Marinaden, Dips zur Jause und im Chili-Öl.
Ganze Chilischoten verarbeiten
- Mitkochen: direkt in Sauce, Suppe oder Eintopf geben.
- Einweichen: mit kochendem Wasser übergießen und 25 Minuten ziehen lassen.
- Selbst mahlen: so entsteht dein eigenes Chili Gewürz.
Zum Probieren und Verschenken: Set und Chili Boxen
Im Set mit 3 × 10 g stecken Jalapeno, Habanero und Carolina Reaper. Chilipulver ist außerdem in drei Geschenkboxen enthalten: Chili Box No.2, No.5 und No.6. Weitere Vorschläge findest du bei den Chili Geschenken und den Chili Sets.
Lagerung und Sicherheit
Bewahre getrocknete Chilis kühl und dunkel auf, für Kinder unerreichbar. Nach dem Hantieren Hände waschen.
Dieselben Sorten in anderer Form
Mehr gibt es bei den Chili Drops (flüssiger Extrakt), bei den Chilli Saucen, bei Chili Mash & Pasten und bei den Eingelegten Chilis & Chili-Ölen.
Fragen und Antworten zu Chilipulver, Flocken und Schoten
Worin unterscheiden sich Chiliflocken und Chilipulver?
Chilipulver ist fein vermahlen, Chiliflocken sind grob geschrotet. Unsere Flocken stecken in einer Mühle, du mahlst sie also erst beim Würzen frisch.
Wie nutze ich ganze getrocknete Chilischoten?
Gib sie direkt ins Essen oder weiche sie 25 Minuten in kochendem Wasser ein. Alternativ mahlst du sie selbst zu Pulver.
Welche getrocknete Chili ist die mildeste?
Die Jalapeno mit 8.000 – 10.000 SHU.
Welche ist die schärfste?
Dragon’s Breath als Chilipulver mit 1.800.000 – 2.300.000 SHU, danach folgt die Carolina Reaper mit 1.500.000 – 2.000.000 SHU.
Wie dosiere ich Chilipulver richtig?
Beginne mit einer kleinen Prise, rühre um und koste. Bei Ultra-Sorten reicht oft schon eine Prise für einen ganzen Topf.