Salsa Chili Sauce mit Paradeisern 100 ml – mittelscharf

Salsa Chili Sauce – mittelscharfe scharfe Sauce mit Paradeisern

Wer eine Salsa Chili Sauce für den Alltag sucht, wird hier fündig: Reife Paradeiser, süße Paprika und ein Trio aus Cayenne, Jalapeno und Habanero ergeben eine mittelscharfe Sauce mit 30.000 – 40.000 SHU, die nach Paprika und Paradeiser schmeckt.

Sie ist saftig und rund im Geschmack, die Schärfe kommt erst am Ende und wärmt das Gericht, ohne es zu übertönen. Genau richtig, wenn eine einzige Flasche für fast jede Küche reichen soll.

Geschmack

Zuerst dominieren Paprika und Paradeiser, dazu eine leichte Süße der Paprika. Cayenne liefert die Grundwärme, Jalapeno eine frische Note, Habanero einen fruchtigen Einschlag und einen kräftigen Nachbrenner. Deshalb schmeckt die Sauce Chili-Neulingen genauso wie langjährigen Fans.

Wozu passt es?

• auf Pizza oder zu Nudeln anstelle von Ketchup
• zu Burger, Hot Dog und Pommes
• in Gulasch, Erdäpfelgulasch und Suppen
• zu Gebratenem, Gegrilltem, Fisch und Käse
• in Salat und Gemüsegerichten
• als Dip für Nachos

Tipp: Ein Teelöffel Salsa im Faschierten für Chili con Carne oder in der Bolognese bringt Tiefe und eine angenehme Wärme.

Für wen ist es?

Die Salsa ist für alle gedacht, die eine Chili Sauce für jeden Tag im Kühlschrank stehen haben wollen. Die mittlere Schärfe kommt bei Familie und Freunden gut an, der Paradeisergeschmack passt zu Pizza, Grillabend und Jause. Willst du es ganz mild, nimm die Jalapeno Sauce; die Salsa liegt eine Stufe darüber.

Produktdetails

• Zutaten: Chilischoten 50 % (Jalapeno, Cayenne, Habanero), Paprika, Tomaten, fermentierter Essig, Zucker, Speisesalz, Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer
• Schärfe: 30.000 – 40.000 SHU (Medium)
• Ursprungsland: Slowakei
• Inhalt: 100 ml

Nährwerte

Schärfe auf einen Blick

Gemessen wird die Schärfe von Chili in SHU (Scoville Heat Units). Bei unseren Saucen unterscheiden wir vier Stufen: Mild (mild), Medium (mittelscharf), Extra (extra scharf) und Ultra (ultrascharf). So findest du rasch die Sauce, die zu dir passt.

Häufige Fragen

Enthält die Sauce Essig?
Ja, aber nur in einer minimalen Menge – geschmacklich merkst du ihn in der Sauce nicht.

Enthält die Sauce Knoblauch?
Ja, aber nur in so geringer Menge, dass er geschmacklich unauffällig ist – Knoblauch schmeckt man in der Sauce nicht heraus.

Wie scharf ist die Salsa Chili Sauce?
Mittelscharf mit 30.000 – 40.000 SHU: deutlich spürbar, aber gut auszuhalten.

Wozu verwende ich die Salsa?
Sie ist eine echte Allrounderin: Pizza, Burger, Gulasch, Suppen, Fleisch, Käse, Fisch und Salat.

Was unterscheidet sie von der Jalapeno Sauce?
Die Salsa ist schärfer und schmeckt stärker nach Paradeiser, die Jalapeno Sauce ist milder.

Wie lagere ich die Sauce?
Bewahre sie trocken auf und schütze sie vor Hitze und Sonnenlicht. Nach dem Öffnen gehört die Flasche in den Kühlschrank; verbrauche sie innerhalb von 2 Monaten.

Chilli Manufaktura

Die Chilli Manufaktura steht für Chili in allen Formen: Saucen von der milden Jalapeno bis zur ultrascharfen Carolina Reaper, Chili Drops, Chili Mash als Paste und Püree, eingelegte Chili, Chili Marmeladen, getrocknete Chilischoten und Geschenksets. Kannst du dich nicht entscheiden, stell dir im Geschenkset einfach deine Lieblingssaucen selbst zusammen.

Alle unsere Chili Saucen entstehen in Handarbeit in der Chilli Manufaktura.