BBQ Chili Sauce mit Rauchpaprika 100 ml – mittelscharf

BBQ Chili Sauce – rauchig-scharfe Barbecue Sauce fürs Grillen

Die BBQ Chili Sauce verbindet Chilischoten und Rauchpaprika mit Paradeisern, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen zu einer scharfen Barbecue Sauce. Mit 20.000 – 30.000 SHU ist sie mittelscharf, damit das typische Raucharoma nicht untergeht.

Als Grillsauce mit Chili passt sie zu Fleisch, Rippchen und Burger. Gleichzeitig ist sie so vielseitig, dass sie auch in der normalen Küche einen festen Platz findet.

Geschmack

Der geräucherte Paprika liefert einen deutlichen Rauchgeschmack, die Paradeiser sorgen für Fülle, die Gewürze für den klassischen Barbecue-Charakter. Die Chilischoten steuern eine mittlere, angenehm wärmende Schärfe bei.

Wozu passt es?

• zum Grillen: Rippchen, Hendlflügel, Steaks
• zu Burger und Hot Dog
• auf Pizza
• in Gulasch und Suppen
• zu Käse und Fisch
• in Salat

Tipp: Streiche die BBQ Chili Sauce kurz vor Ende der Grillzeit auf die Rippchen und lass sie bei mäßiger Hitze karamellisieren – so entsteht eine glänzende, rauchig-scharfe Glasur.

Für wen ist es?

Sie ist gedacht für Grillmeister und Raucharoma-Fans, die eine Barbecue Sauce mit etwas Feuer wollen. Anders als übliche BBQ Saucen aus dem Supermarkt entsteht sie mit Chilischoten und geräuchertem Paprika, daher ist sie würziger und schärfer. Beim Grillabend darfst du die Flasche gleich als Dip zu Fleisch und Würstchen auf den Tisch stellen. Willst du zum Fleisch auch eine fruchtige Variante, probier die Pflaumen Sauce Plum oder Mango Chili.

Produktdetails

• Zutaten: Chilischoten, geräucherter Paprika, Tomaten, Essig, Zucker, Speisesalz, Zwiebeln, Knoblauch, Gewürze
• Schärfe: 20.000 – 30.000 SHU (Medium)
• Ursprungsland: Slowakei
• Inhalt: 100 ml

Nährwerte

Schärfe auf einen Blick

Gemessen wird die Schärfe von Chili in SHU (Scoville Heat Units). Bei unseren Saucen unterscheiden wir vier Stufen: Mild (mild), Medium (mittelscharf), Extra (extra scharf) und Ultra (ultrascharf). So findest du rasch die Sauce, die zu dir passt.

Häufige Fragen

Enthält die Sauce Essig?
Ja, aber nur in einer minimalen Menge – geschmacklich merkst du ihn in der Sauce nicht.

Enthält die Sauce Knoblauch?
Ja, aber nur in so geringer Menge, dass er geschmacklich unauffällig ist – Knoblauch schmeckt man in der Sauce nicht heraus.

Wie scharf ist die BBQ Sauce?
Ja, mittelscharf mit 20.000 – 30.000 SHU.

Wofür verwende ich die BBQ Chili Sauce?
Zum Grillen, zu Fleisch, Burger, auf Pizza und in Gulasch.

Woher kommt der Rauchgeschmack?
Sie enthält geräucherten Paprika, der ihr den typischen Barbecue-Geschmack verleiht.

Wie lagere ich die Sauce?
Bewahre sie trocken auf und schütze sie vor Hitze und Sonnenlicht. Nach dem Öffnen gehört die Flasche in den Kühlschrank; verbrauche sie innerhalb von 2 Monaten.

Chilli Manufaktura

Die Chilli Manufaktura steht für Chili in allen Formen: Saucen von der milden Jalapeno bis zur ultrascharfen Carolina Reaper, Chili Drops, Chili Mash als Paste und Püree, eingelegte Chili, Chili Marmeladen, getrocknete Chilischoten und Geschenksets. Kannst du dich nicht entscheiden, stell dir im Geschenkset einfach deine Lieblingssaucen selbst zusammen.

Alle unsere Chili Saucen entstehen in Handarbeit in der Chilli Manufaktura.