Marillen Chili Marmelade 150 g (Chili Jam) – mild

Marillen Chili Marmelade 150 g – fruchtiger Chili Jam

Marillen Chili Marmelade (Apricot Chili Jam) ist eine fruchtige Chili Marmelade: Erst schmeckst du die Süße der Frucht, dann wärmt die Chili sanft nach. Die Schärfe bleibt zart und ist eher pikant als brennend, sodass diese scharfe Marmelade auch Einsteigern gelingt. Ganz ohne Chemie, Konservierungs- und Verdickungsmittel.

Jedes Glas entsteht bei uns in Handarbeit, in kleinen Chargen und nach traditionellen Hausrezepten. Die Marmelade passt zu Süßem genauso wie zu Fleisch und Käse. Wer gern in der Küche ausprobiert, entdeckt damit neue Geschmackskombinationen.

Geschmack

Sonnig und süß-säuerlich, so schmeckt die Marille, die fast jeder mag. Die Carolina Reaper verleiht ihr eine feine Pikanz: Zuerst schmeckt es süß, danach wärmt die Marmelade nur leicht nach.

Wozu passt die Marillen Chili Marmelade?

• Palatschinken, Pancakes und Kuchen
• Chicken Wings und Backhendl
• überbackener und gegrillter Käse
• Käseplatte
• asiatische Gerichte und Dips

Tipp: Marillenmarmelade mit Chili ist ein Klassiker zu Geflügel. Streiche Chicken Wings oder Hendlbrust gegen Ende der Grillzeit damit ein oder reiche sie zum Backcamembert.

Für wen ist es?

Für alle, die fruchtige Marmeladen mit einem besonderen Kick mögen, auch wenn sie sonst nichts Scharfes essen. Wer Marillenmarmelade liebt, bekommt sie hier mit Pfiff. Auch als kleines Geschenk ist Chili Jam beliebt, etwa zu einer Flasche Wein oder zur Käseplatte. Weitere Sorten im Sortiment: Apfel mit Zimt, Pflaume, Pflaume mit Mohn, Marille mit Mango, Erdbeere mit Goji.

Produktdetails

• Zutaten: Aprikosen, Zucker, Chilischoten Carolina Reaper 0,5 %, Säureregulator Citronensäure
• Schärfe: mild, pikant – brennt nicht stark, wärmt nur
• Ohne: Chemie, Konservierungsstoffe und Verdickungsmittel
• Herstellung: von Hand, in kleinen Chargen
• Ursprungsland: Slowakei
• Inhalt: 150 g
• Nach dem Öffnen: im Kühlschrank bei höchstens 5 °C aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen

Nährwerte

Schärfe auf einen Blick

Gemessen wird die Schärfe von Chili in SHU (Scoville Heat Units). Zwar steckt in der Marmelade die Superhot-Chili Carolina Reaper, doch sie macht nur 0,5 % aus. Unterm Strich bleibt die Schärfe daher mild (Mild): Die Frucht steht im Vordergrund, die Chili wärmt lediglich.

Lagerung

Das Produkt ist scharf. Lagere es trocken und vor direkter Sonne geschützt. Ein geöffnetes Glas kommt in den Kühlschrank (höchstens 5 °C) und sollte innerhalb von 14 Tagen aufgebraucht werden.

Häufige Fragen

Brennt die Chili Marmelade stark?
Nein, sie ist nur pikant. Sie brennt nicht stark, sondern wärmt bloß, deshalb kommen auch Einsteiger gut damit zurecht.

Was passt zur Chili Marmelade?
Zu Palatschinken, Pancakes und Kuchen ebenso wie zu gegrilltem Käse, Geflügel oder Rindfleisch.

Wie lange ist sie nach dem Öffnen haltbar?
Im Kühlschrank bei höchstens 5 °C und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.

Chilli Manufaktura

Bei Chilli Manufaktura gibt es neben Chili Marmeladen auch Chili Saucen, Chili Drops, Chilipasten und Pürees, getrocknete Chili und Gewürze, eingelegte Chili, Schlüsselanhänger und Geschenksets – zum Beispiel das 3-teilige Set, in dem du Chili Marmelade, Chili Mash und eingelegte Chili nach Lust und Laune kombinierst.