Habanero Chili eingelegt, geschnitten 100 g – extra scharf

Habanero Chili eingelegt, geschnitten 100 g – extra scharf

Eingelegte Habanero Chili in Scheiben liegt in einem süß-sauren Aufguss, ist sterilisiert und kommt ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe aus. Die Schärfe liegt bei 300.000 SHU (Kategorie Extra).

Eingelegte Chilischoten bringen mit einem Griff Biss, Säure und Schärfe auf den Teller: Glas auf, Schoten raus, fertig. Schneiden und Kochen kannst du dir sparen.

Die Habanero im Glas

Zuerst schmeckst du das fruchtig-tropische Aroma, für das die Habanero so beliebt ist. Ein paar Sekunden später baut sich kräftige Schärfe auf. Diese Schoten sind daher eher etwas für geübte Chili-Fans.

Wozu passen eingelegte Habaneros?

• zu Gebratenem und Gegrilltem, zu Bratwürstel und Aufschnitt
• in Burgern, Tortillas und Burritos
• auf Pizza und in Pasta
• in Chili con Carne, Gulasch und Bohnengerichten
• zu Käse und auf der Jausenplatte

Tipp: Den Aufguss bitte nicht wegschütten. Ein Schuss vom süß-sauren Sud macht Dressings, Marinaden und Saucen sofort würziger.

Für wen ist es?

Für erfahrene Chili-Fans, die zur Schärfe auch ein deutlich fruchtiges Aroma wollen. Im 3-teiligen Chili Geschenkset sind eingelegte Chilis übrigens ein fixer Bestandteil.

Produktdetails

• Zutaten: Chilischoten Habanero (50 g pro 100 g), Wasser, Essig, Zucker, Salz
• Schärfe: 300.000 SHU (Extra)
• Verarbeitung: eingelegt, sterilisiert
• Ohne: Konservierungsstoffe und Zusatzstoffe
• Ursprungsland: Slowakei
• Inhalt: 100 g (Abtropfgewicht 50 g)
• Nach dem Öffnen: im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1 Monat verbrauchen

Nährwerte

Schärfe auf einen Blick

Gemessen wird die Schärfe von Chili in SHU (Scoville Heat Units). Bei unseren eingelegten Chilis reicht die Skala von Mild (grüne Jalapeno mit 8.000 – 10.000 SHU, Cayenne mit 30.000 SHU) über Extra (Habanero mit 300.000 SHU) und endet bei der Ultra-Mischung aus Carolina Reaper, Jolokia, Habanero und Jalapeno.

Sicherheit

Diese Schoten sind scharf. Bei Superhot-Sorten beginnst du am besten mit einem winzigen Stück. Nach dem Anfassen der Schoten Hände waschen, nicht in die Augen greifen und das Glas für Kinder unerreichbar aufbewahren.

Häufige Fragen

Wie scharf sind die eingelegten Habaneros?
Sie haben 300.000 SHU und gehören zur Kategorie Extra.

In welcher Flüssigkeit liegen die Chilis?
In einem süß-sauren Essigaufguss, nicht in Öl. Was genau im Glas steckt, steht in den Produktdetails.

Sind Konservierungsstoffe enthalten?
Nein. Die Schoten werden sterilisiert, Konservierungs- und Zusatzstoffe sind dafür nicht nötig.

Wie lange sind sie nach dem Öffnen haltbar?
Ein geöffnetes Glas gehört in den Kühlschrank und sollte innerhalb von 1 Monat aufgebraucht werden. Ungeöffnet lagerst du es trocken und vor direkter Sonne geschützt.

Chilli Manufaktura

Bei Chilli Manufaktura findest du neben eingelegten Chilis und Chiliölen auch Chili Saucen, Chili Drops, Chilipasten und Pürees, getrocknete Chili und Gewürze, Marmeladen, Schlüsselanhänger und Geschenksets – etwa das 3-teilige Set, in dem du eingelegte Chili, Chili Marmelade und Chili Mash frei kombinierst.