Erdbeer Chili Marmelade mit Goji 150 g (Chili Jam) – mild

Chili Marmelade Erdbeere mit Goji 150 g – Goji Marmelade mit Chili

Chili Marmelade Erdbeere mit Goji (Goji Chili Jam) ist eine fruchtige Chili Marmelade: Erst schmeckst du die Süße der Frucht, dann wärmt die Chili sanft nach. Die Schärfe bleibt zart und ist eher pikant als brennend, sodass diese scharfe Marmelade auch Einsteigern gelingt. Ganz ohne Chemie, Konservierungs- und Verdickungsmittel.

Jedes Glas entsteht bei uns in Handarbeit, in kleinen Chargen und nach traditionellen Hausrezepten. Die Marmelade passt zu Süßem genauso wie zu Fleisch und Käse. Wer gern in der Küche ausprobiert, entdeckt damit neue Geschmackskombinationen.

Geschmack

Süße Erdbeeren, dazu getrocknete Goji-Beeren (Gemeiner Bocksdorn), deren leicht herber Geschmack an Preiselbeeren erinnert. Die Chili sorgt für eine dezente Pikanz. Die Marmelade schmeckt fruchtig und saftig und wärmt nur sanft.

Wozu passt die Goji Chili Marmelade?

• Palatschinken, Pancakes und Waffeln
• Topfenkuchen und Desserts
• Eis, Joghurt und Topfen
• Ziegenkäse, Mozzarella und Brie
• Geflügel

Tipp: Probiere sie zu frischem Ziegenkäse oder Mozzarella, in Topfenpalatschinken oder auf einer Kugel Eis. Erdbeere mit Chili überrascht positiv.

Für wen ist es?

Für alle, die fruchtige Marmeladen mit einem besonderen Kick mögen, auch wenn sie sonst nichts Scharfes essen. Wer Goji Marmelade sucht, bekommt hier eine Erdbeersorte mit besonderem Twist. Auch als kleines Geschenk ist Chili Jam beliebt, etwa zu einer Flasche Wein oder zur Käseplatte. Weitere Sorten im Sortiment: Apfel mit Zimt, Pflaume, Pflaume mit Mohn, Marille, Marille mit Mango.

Produktdetails

• Zutaten: Erdbeeren, getrocknete Goji-Beeren (Gemeiner Bocksdorn), Zucker, Chilischoten 0,5 %, Säureregulator Citronensäure
• Schärfe: mild, pikant – brennt nicht stark, wärmt nur
• Ohne: Chemie, Konservierungsstoffe und Verdickungsmittel
• Herstellung: von Hand, in kleinen Chargen
• Ursprungsland: Slowakei
• Inhalt: 150 g
• Nach dem Öffnen: im Kühlschrank bei höchstens 8 °C aufbewahren und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen

Nährwerte

Schärfe auf einen Blick

Gemessen wird die Schärfe von Chili in SHU (Scoville Heat Units). Die Marmelade enthält Chilischoten, ist aber bewusst sanft abgestimmt und daher mild (Mild). Die Frucht steht im Vordergrund, die Chili wärmt lediglich.

Lagerung

Das Produkt ist scharf. Lagere es trocken und vor direkter Sonne geschützt. Ein geöffnetes Glas kommt in den Kühlschrank (höchstens 8 °C) und sollte innerhalb von 14 Tagen aufgebraucht werden.

Häufige Fragen

Brennt die Chili Marmelade stark?
Nein, sie ist nur pikant. Sie brennt nicht stark, sondern wärmt bloß, deshalb kommen auch Einsteiger gut damit zurecht.

Was passt zur Chili Marmelade?
Zu Palatschinken, Pancakes und Kuchen ebenso wie zu gegrilltem Käse, Geflügel oder Rindfleisch.

Wie lange ist sie nach dem Öffnen haltbar?
Im Kühlschrank bei höchstens 8 °C und innerhalb von 14 Tagen verbrauchen.

Chilli Manufaktura

Bei Chilli Manufaktura gibt es neben Chili Marmeladen auch Chili Saucen, Chili Drops, Chilipasten und Pürees, getrocknete Chili und Gewürze, eingelegte Chili, Schlüsselanhänger und Geschenksets – zum Beispiel das 3-teilige Set, in dem du Chili Marmelade, Chili Mash und eingelegte Chili nach Lust und Laune kombinierst.