Strawberry – fruchtig-milde Erdbeer Chili Sauce
Strawberry ist eine Erdbeer Chili Sauce mit süß-scharfem Profil. Die Chilischoten steuern eine milde Schärfe von 10.000 – 15.000 SHU bei, damit der fruchtige Erdbeergeschmack im Mittelpunkt bleibt.
Magst du Sweet Chili Saucen, aber wünschst dir etwas Besonderes? Dann überrascht dich diese Chili Sauce mit Erdbeeren. Sie passt zu Fleisch, Käse und Salat.

Geschmack
Die Erdbeeren liefern einen frischen, fruchtigen Geschmack, die Paprika Fülle und eine Prise Gewürz Tiefe. Die Schärfe ist mild und wärmend, damit auch Chili-Neulinge gut zurechtkommen. Die Sauce schmeckt saftig-fruchtig und lässt sich vielseitig einsetzen.
Wozu passt es?
- zu Hendl und Pute
- zu Schweinefleisch
- zu Fisch
- zu Käse, etwa Ziegen- oder Blauschimmelkäse
- zu gegrilltem Gemüse
- im Dressing für Salat
Tipp: Rühre Strawberry in Joghurt oder Mayonnaise – schon hast du einen schnellen süß-scharfen Dip zu Chicken Strips oder Gemüse.
Für wen ist es?
Strawberry ist etwas für Freunde fruchtiger Aromen und für alle, die mit Chili starten. Auch wer sonst nichts Scharfes isst, findet sie oft gut, weil die Erdbeeren die Schärfe angenehm abmildern. Die Sauce ist außerdem Bestandteil unserer fruchtigen Geschenkbox Fruit Selection. Schmeckt sie dir, probier als Nächstes Sanddorn oder die Pflaumen Sauce Plum.
Produktdetails
- Zutaten: Chilischoten 60 %, Erdbeeren 25 %, Paprika, Zucker, fermentierter Essig, Speisesalz, Pfeffer
- Schärfe: 10.000 – 15.000 SHU (Mild)
- Ursprungsland: Slowakei
- Inhalt: 100 ml
Nährwerte
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 256 kJ / 54 kcal |
| Fett | 0,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | <0,1 g |
| Kohlenhydrate | 14 g |
| davon Zucker | 8,8 g |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Salz | 1,8 g |
Schärfe auf einen Blick
Gemessen wird die Schärfe von Chili in SHU (Scoville Heat Units). Bei unseren Saucen unterscheiden wir vier Stufen: Mild (mild), Medium (mittelscharf), Extra (extra scharf) und Ultra (ultrascharf). So findest du rasch die Sauce, die zu dir passt.
Häufige Fragen
Enthält die Sauce Essig?
Ja, aber nur in einer minimalen Menge – geschmacklich merkst du ihn in der Sauce nicht.
Ist Strawberry eine süß-scharfe Chili Sauce?
Ja: fruchtiger Erdbeergeschmack, dazu eine milde Schärfe.
Wie scharf ist sie?
Mild scharf mit 10.000 – 15.000 SHU.
Wofür eignet sie sich?
Zu Hendl, Schweinefleisch, Fisch, Käse, Gemüse und in Salaten.
Wie lagere ich die Sauce?
Bewahre sie trocken auf und schütze sie vor Hitze und Sonnenlicht. Nach dem Öffnen gehört die Flasche in den Kühlschrank; verbrauche sie innerhalb von 2 Monaten.
Chilli Manufaktura
Die Chilli Manufaktura steht für Chili in allen Formen: Saucen von der milden Jalapeno bis zur ultrascharfen Carolina Reaper, Chili Drops, Chili Mash als Paste und Püree, eingelegte Chili, Chili Marmeladen, getrocknete Chilischoten und Geschenksets. Kannst du dich nicht entscheiden, stell dir im Geschenkset einfach deine Lieblingssaucen selbst zusammen.
Alle unsere Chili Saucen entstehen in Handarbeit in der Chilli Manufaktura.
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