Chilipulver Cayenne 5 g – mittelscharf

Cayenne Chilipulver, 5 g – gemahlene Chili ohne Zusätze

Cayenne Chilipulver (gemahlene Chili) besteht aus fein vermahlenen, getrockneten Cayenne Chilis und hat 30.000 – 50.000 SHU (Kategorie Medium). Du würzt damit schon beim Kochen oder streust es erst am Ende auf das fertige Gericht, je nachdem, wie viel Schärfe du haben willst.

Ein feines Pulver löst sich schnell im Essen und lässt sich fein dosieren. Wer Chilipulver ohne Zusätze sucht, bekommt hier ausschließlich gemahlene Chilis.

Die Chili Cayenne und ihr Aroma

Cayenne ist die klassische Chili, aus der der bekannte Cayennepfeffer gemacht wird. Ihre Schärfe ist klar und direkt, der Geschmack erinnert typisch an rote Paprika.

Wozu passt Chilipulver?

• in Suppen, Gulasch und Saucen
• in Marinaden und Würzmischungen für Fleisch
• in selbst gemachten Chili Saucen, Chiliölen und Dips
• auf Pizza, Pasta und Pommes
• in Grillgewürzen
• in selbst gemachtem Chilisalz

Tipp: Cayenne Chilipulver passt zu Gulasch, Eintopf, Bohnensuppe, Marinaden und selbst gemachten Saucen.

Eine Prise im Erdäpfelgulasch oder in der Paradeisersauce für die Pasta reicht meist schon, um dem Essen mehr Profil zu geben.

Für wen ist es?

Für Einsteiger und alle, die ein alltagstaugliches Chili Gewürz in der Küche haben wollen. Zusätzlich sind unsere Chilipulver Bestandteil der Chili Geschenkboxen No.2, No.5 und No.6.

Produktdetails

• Zutaten: gemahlene getrocknete Cayenne Chilis 100 % (Chilipulver)
• Sorte: Cayenne
• Schärfe: 30.000 – 50.000 SHU (Medium)
• Ursprungsland: Slowakei
• Inhalt: 5 g

Nährwerte

Schärfe auf einen Blick

Die Schärfe von Chili misst man in SHU (Scoville Heat Units). Unsere Chili Gewürze decken die ganze Bandbreite ab: von Mild (Jalapeno) über Medium (Cayenne) und Extra (Habanero) bis zu Ultra mit den Superhot-Sorten Jolokia, Naga Morich, Trinidad Scorpion, Carolina Reaper und Dragon’s Breath.

Sicherheit

Superhot-Sorten gibst du am besten nur prisenweise dazu und probierst erst, wenn alles gut verrührt ist. Nach dem Hantieren mit getrockneter oder gemahlener Chili wäschst du dir die Hände, greifst dir nicht ins Gesicht oder in die Augen und stellst das Gewürz für Kinder unerreichbar weg.

Häufige Fragen

Welche Schärfe hat Cayenne Chilipulver?
Es liegt bei 30.000 – 50.000 SHU und gehört zur Kategorie Medium.

Sind Zusätze im Pulver?
Nein, es besteht nur aus gemahlenen, getrockneten Chilis.

Wie viel davon nehme ich?
Fang mit einer kleinen Prise an, rühre um und koste. Bei Superhot-Sorten genügt eine Prise für einen ganzen Topf voll Essen.

Chilli Manufaktura

Hinter diesem Sortiment steht die Chilli Manufaktura. Zu unseren Chili Gewürzen kommen Chili Saucen, Chili Tropfen (Chili Drops), Chili Mash Pasten und Pürees, eingelegte Chili, Chili Marmeladen und Geschenksets. Auch in unseren Chili Geschenkboxen sind die Gewürze gern gesehen.